Grand éminent – Millésimé : 2020

Cépage : 100% Chardonnay

Dégustation : Une effervescence fine, des notes subtiles de vanille et de fruits secs, et une belle complexité en bouche en fait un crémant d’exception.

Accords mets et vins : Apéritifs, Risotto à la truffe,  Plateau de fruits de mer

Température de service : 6°- 8°

Degré d’alcool : 12 %

Élevage : Fût de chêne vin de base – 36 mois sur lattes

Temps de garde : 2-3 ans